Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate

Bolo de cenoura

1 xícara de óleo
3 ovos inteiros
2 cenoura grandes picadas
2 xícara de açúcar
3 xícara farinha de trigo peneirada
1 colher de sopa de fermento químico


Bater no liquidificador os 4 primeiros ingredientes
despeje numa vasilha e junte a farinha de trigo e por ultimo o fermento químico
Levar para assar em forma untada (forno 180 a 200c  por 40 minutos)


Calda de chocolate
2 colheres de sopa de  manteiga sem sal
4 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de agua
4 colheres de sopa de chocolate ou achocolatado

Levar tudo ao fogo médio,mexer até incorporar (de 2 a 4 minutos)

Jogar em cima do bolo com ele ainda quente.